Testo di Paola Fasana <\/p>\n\n\n\n
Puntata 2<\/p>\n\n\n\n
Il fascino delle torbiere va ben oltre la loro apparenza.<\/p>\n\n\n\n
Questi paesaggi di mezzo giocano un ruolo fondamentale nel ciclo dell\u2019acqua. Non \u00e8 un caso se nel 1700 venivano descritte e definite come delle vere e proprie spugne: hanno l\u2019incredibile capacit\u00e0 di filtrare e purificare le acque, in modo cos\u00ec efficiente da riuscire a rimuovere gran parte degli inquinanti presenti e fornire in uscita acqua pulita e potabile.
Ma non finisce qui. Sono in grado di trattenere ingenti quantit\u00e0\u0300 di acqua e di restituirla lentamente e progressivamente ai sistemi idrologici adiacenti. In questo modo partecipano alla regolazione dei livelli delle acque superficiali e anche a quella delle acque sotterranee, riducendo drasticamente la possibilit\u00e0\u0300 di piene e di alluvioni.<\/p>\n\n\n\n
La versatilit\u00e0 della torba: un materiale, mille utilizzi<\/p>\n\n\n\n
Anche la torba, in quanto tale, svolge funzioni importantissime e viene da sempre impiegata sia a livello industriale, sia in agricoltura. La sua capacit\u00e0 di filtraggio la rende perfetta per l\u2019impiego negli impianti di depurazione, mentre in passato \u00e8 stata utilizzata come combustibile fossile, soprattutto per il riscaldamento domestico e oggi viene invece utilizzata primariamente come substrato vivaistico in agricoltura.<\/p>\n\n\n\n
Un utilizzo molto particolare della torba consiste, ad esempio, nel suo impiego nell\u2019affumicatura del salmone e nella produzione di scotch whisky torbato, dal sapore e profumo caratteristico.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019importanza della conservazione in natura<\/p>\n\n\n\n
Uno scrigno prezioso dalle incredibili propriet\u00e0, a cui l\u2019uomo attinge da secoli.
I molteplici utilizzi che le torbiere offrono, comportano grandi rischi per la loro conservazione in natura. La loro tutela \u00e8 quindi di primaria importanza. Nonostante occupino solo il 3% della superficie terrestre (diminuito considerevolmente nel tempo), hanno un ruolo decisivo nella regolazione delle emissioni di CO2: da sole immagazzinano il doppio del carbonio rispetto alle foreste.
Proteggerle significa proteggere l\u2019intero ecosistema Terra.<\/p>\n\n\n\n
Fonti:
reteriservevaldifassa.tn.it
bottegabotanica.com
wwf.ch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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