Molte le novità nell’ampia offerta di Ristoranti e Punti ristoro a Orticolario 2016.
Ortofritto** Novità 2016
Piazza del Grande Prato
Creato dall’idea dello chef stellato Mariangela Susigan, l’“Ortofritto” è un goloso cibo da passeggio con ingredienti estrapolati dal fritto misto piemontese.
Un cartoccio di dolci e ortaggi croccanti, fritti all’istante: mela, amaretto, semolino, zucchine finocchi e melanzana.
Per Orticolario la novità è dedicata alle foglie dell’orto: borragine, fiori di zucca e salvia, dolci e fritte in pastella.
Ristorante Gardenia
Caluso (To)
gardeniacaluso.com
The Colonial Club* Novità 2016
Ala Lario, Serra Lario
Un luogo per viaggiare con la mente, perché è così che Fresco Cocktail Shop e The Market Place interpretano il tema di Orticolario 2016.
Un viaggio nel tempo, nei luoghi lontani, dove risvegliare i sensi. Un piccolo mondo, incontro di materie, colori, piante, odori, profumi e sapori.
Un luogo pensato per chi vuole concedersi una pausa, “The Colonial Club” suggerisce l’idea di un Pic-Nic in cui le proposte food and cocktails si fondono in modo inedito e personale.
Fresco Cocktail Shop
Como
frescococktailshop.it
The Market Place
Como
themarketplace.it
Il Gusto di Toscana fair*
Ala Cernobbio, Serra Cernobbio
Sapori toscani
“Toscana Fair”, un ristorante agrituristico nel cuore di un vivaio… Il vivaio “Piante Mati dal 1909”, a Pistoia.
“Toscana Fair” non è solo “un luogo di gusto”. È anche una filosofia, è l’espressione delle grandi passioni della Famiglia Mati: la cucina, il grande amore per la natura ed il territorio toscano. Paolo Mati, in compagnia dello Chef Vincenzo Volpe , porta “Il Gusto di Toscana Fair” a Orticolario, dove i visitatori possono gustare i profumati salumi e formaggi toscani, piatti particolari studiati appositamente per Orticolario con verdure provenienti dalle coltivazioni biologiche e biodinamiche degli orti Mati, in un ritorno ai sapori autentici, di una volta…
All’interno dello spazio sono in esposizione e in vendita anche prodotti firmati “Toscana Fair”.
“La lasagnetta dell’Orto” di Toscana Fair
In esclusiva per Orticolario 2016 Toscana Fair rivisita e propone una sua ricetta di grande successo, la Lasagnetta preparata con pasta artigianale sfogliata a mano e verdure fresche degli orti Mati: per l’occasione le carote e le zucchine di stagione sono abbinate a carote viola e zucchine nella varietà fiorentina. La Lasagnetta viene servita su un piatto decorato al momento con tre salse dedicate ai colori di Orticolario 2016.
Toscana Fair . Piante Mati dal 1909
Pistoia
toscanafair.it
Con gli arredi di
Ethimo
Milano . Roma . Torino . Parigi . Cannes
ethimo.it
Café Restaurant Touché**
Terrazza Villa Antica e Darsena
Davanti al lago…
La terrazza della Villa Antica che accoglie fra arredi e comodi cuscini, il prato che abbraccia la Darsena circondato da bossi centenari e punteggiato dalle tende “Priveé” firmate Ethimo in cui accomodarsi per una dolce colazione, sorseggiare un aperitivo, per un pranzo, una merenda.
Una suggestiva atmosfera per una pausa chic che non impegna, in un contagio fra gusto italiano e francese. Dal mattino fino al tramonto.
Ristorante Tarantola
Appiano Gentile (Co)
ristorantetarantola.it
Incomincia per c
Como
incominciaperc.com
Con gli arredi e le tende di
Ethimo
Milano . Roma . Torino . Parigi . Cannes
ethimo.it
In collaborazione con
Scuola Oliver Twist di Cometa Formazione
Como
puntocometa.org
Ristorante Villa Antica
… di Giorno
Concedersi una pausa pranzo rilassante e raffinata all’interno della Villa.
… di Sera
Cenare all’interno delle sale di quella che è stata la dimora di Luchino Visconti, con un “menu degustazione” creato in esclusiva per Orticolario.
Ristorante Tarantola
Appiano Gentile (Co)
ristorantetarantola.it
In collaborazione con
Scuola Oliver Twist di Cometa Formazione
Como
puntocometa.org
Enaip Lombardia . Sezione Como
Como
enaiplombardia.it
Salotto Crème, le buone abitudini*
Parco
In una serra… essenza e sapori per una pausa elegante durante la giornata.
Crème Cafetheria
Montorfano (Co)
cremeconcept.it
Con la serra di
Square Garden
Milano
square-garden.com
Bistrot Laghetto delle carpe**
Un momento di relax, con piatti della cucina italiana, accanto al magico Laghetto delle carpe.
Amici Comunità Cenacolo
Milano
Il Gazebo a Lago**
Parco
In una delle posizioni più suggestive del Parco, davanti al lago, una selezione di gustosi panini per un pranzo veloce.
Ristorante Tarantola
Appiano Gentile (Co)
ristorantetarantola.it
In collaborazione con
Enaip Lombardia . Sezione Como
Como
enaiplombardia.it
Con gli arredi di
Ethimo
ethimo.it
I Bar in Ala Cernobbio e Ala Lario
Due punti bar attivi durante tutta la giornata, situati ai lati opposti del Padiglione Centrale, per poter soddisfare ogni vostro piccolo, fugace, piacere: un pasto veloce, uno snack, un dolce, un caffè.
Ristorante Tarantola
Appiano Gentile (Co)
ristorantetarantola.it
In collaborazione con
Enaip Lombardia . Sezione Como
Como
enaiplombardia.it
Tra gelati e sorbetti
Parco
Sorbetteria bio**
Oasi di Galbusera Bianca
Rovagnate, La Valletta Brianza (Lc)
oasigalbuserabianca.it
Gelati italo-giapponesi in cialda di riso**
Monaka
FB: Monaka
Gelati naturali
Gelateria Cool
Milano . Monza . Cernusco sul Naviglio (Mi)
gelateriacool.it
* all’aperto e al coperto
** all’aperto
